「あごのやき」関連の会社・ショップ 【エブリタウン】

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「あごのやき」関連の会社・ショップ 

島根県出雲市 食品
蒲鉾(かまぼこ)の高級素材として用いられる飛魚(あご)を使った「あごのやき」「天ぷら」などの製造販売

蒲鉾(かまぼこ)の高級素材として用いられる飛魚(あご)を使った「あごのやき」「天ぷら」などの製造販売   当店は創業以来長年伝統の味・製法を受け継ぎ、また品質の向上にも努めてまいりました。製造過程において受け継いだ技術に一切の妥協を許さないため、小規模・少人数で取り組み、全ての工程に目の行き届く体制で行っております。 あごのやき」は石臼で摺り上がった後調味し、一本一本手造りで丹念に焼き上げ...